Au nord de la Costa Daurada, découvrez El Vendrell, terre de musique, littérature et cuisine !

El Vendrell est une ville qui palpite où la musique, la littérature ainsi que la gastronomie possèdent un caractère propre et exceptionnel. Ça vous tente de la découvrir ?

El Vendrell se trouve entre mer et montagne. Un binôme unique pour y vivre des expériences passionnantes en famille. Les premiers mois de l’année, peu après la récolte, les restaurants d’El Vendrell vous offrent une proposition gastronomique : la Route du Xató. La sauce de cette spécialité, élaborée avec des amandes, noisettes, oignons, ñoras (petits poivrons rouges), poivres rouges et noirs, ails et tomates, bien macérées dans l’huile d’olive vierge extra, marie les scaroles frisées -une salade d’hiver- les morues et accompagne aussi bien d’autres plats comme les viandes ou les poissons grillés. Un vrai régal !

Il est évident qu’il faut marier la bonne cuisine avec de bons vins. Saviez-vous que les vins élaborés dans la région du Penedès possèdent une l’appellation d’origine, l’AOC Penedès ? Ce sont des vins frais, aimables transmettant la Méditerranée à chaque gorgée. Vous pourrez les découvrir en visitant les caves entourant la ville.