¿Quieres mirar el cielo tres veces? Ven a descubrir Valls

Monuments dels castells_©Vilaniu Comunicació

VALLS

La Costa Daurada es un territorio único: donde el Mediterráneo acaricia un interior excepcional. ¿Qué os parece si nos escapamos hasta la comarca del Alt Camp, donde la cocina y la cultura tienen un ADN propio? De hecho, dicen que en Valls miran al cielo tres veces: para observar su campanario, para emocionarse con los castells y para disfrutar de la calçotada. Os compartimos algunos consejos:

Museu Casteller_©Vilaniu Comunicació

En la plaza Pere Català i Roca, muy cerca de la plaza del Blat -el kilómetro zero casteller por excelencia-, encontrarás el Museo Casteller donde podréis descubrir la historia bicentenaria de los castells; comprobar su fuerza como si formarais parte de una construcción y, sobre todo: emocionaros al comprobar las espectaculares hazañas que han conseguido las castelleres y castellers catalanes con construcciones apoteósicas de nueve y diez pisos. ¡ES PEC TA CULARES!

Calçotada_©Vilaniu Comunicació

Valls, además de castells, es también sinónimo de gastronomía, porque la ciudad es la cuna de la calçotada, una cebolla dulce que se cultiva con etiqueta IGP Calçot de Valls en las comarcas del Alt Camp, Baix Camp y Baix Penedès y también el Tarragonès. La cebolla está cocinada a la llama y comerla es un homenaje a los productos de la tierra; porque la salsa de la calçotada es una mezcla de aceite de oliva virgen extra, frutos secos, tomates, ñoras y... el secreto de cada casa. ¡Disfrutad de la calçotada en familia, con amigos y saboread uno de los grandes placeres del invierno!

Capella del Roser_©Vilaniu Comunicació

Un fin de semana en Valls es también sinónimo de patrimonio y, por eso, os proponemos descubrir la Capella del Roser, situada en el centro de la calle de la Cort, que preserva las baldosas vidriadas del siglo XVII, que nos muestran pasajes de la Batalla de Lepanto. Son una auténtica joya atribuidas a Llorenç Passoles.

¿Os gusta la música? Pues si es así le sugerimos la figura de Robert Gerhard (1896-1970) es vallense y considerado el padre de la música electrónica. Sí, sí... ¡lo has leído bien! En el antiguo hospital de Sant Roc se encuentra el Espai Gerhard, que a través de las nuevas tecnologías le acercará la figura y obra de este músico muy internacional.

No os olvidéis, antes de marchar de Valls, despediros de la ciudad contemplar el arte hecho castillos con el monumento a los Xiquets de Valls, que se hizo a principios de la década de los setenta del siglo pasado y gracias al artista Josep Busquets.

Recorrer el interior de la Costa Daurada es una aventura única. ¡Os esperamos!