Voulez-vous regarder le ciel trois fois ? Venez découvrir Valls

Monuments dels castells_©Vilaniu Comunicació

VALLS

La Costa Daurada est une région unique où la Méditerranée effleure un arrière-pays exceptionnel. Que diriez-vous d’une escapade à la comarque de l’Alt Camp, contrée où la cuisine et la culture ont leur propre ADN ? En fait, on dit qu’à Valls on regarde le ciel trois fois : pour observer son clocher, pour s’émouvoir devant les castells (tours humaines) et pour déguster la calçotada. Voici quelques conseils :

Museu Casteller_©Vilaniu Comunicació

Sur la place Pere Català i Roca, toute proche de la place del Blat -le point de départ par excellence des tours humaines -, se trouve le Musée Casteller où vous pourrez découvrir l’histoire bicentenaire des castells ; tester votre force comme si vous faisiez partie d’une tour et, surtout, vous émouvoir en observant les exploits spectaculaires que les castellers catalans ont réussi à faire en construisant des tours sensationnelles de neuf ou dix étages. SPECTACULAIRES !

Calçotada_©Vilaniu Comunicació

Valls, les castells mis à part, est synonyme de gastronomie. La ville est en effet le berceau de la calçotada, un oignon doux possédant le label IGP Calçot de Valls, cultivé dans les comarques de l’Alt Camp, du Baix Camp, du Baix Penedès et aussi du Tarragonès. L’oignon est grillé au feu de sarments et le déguster est un hommage aux produits du terroir car la sauce de la calçotada est un mélange d’huile d’olive vierge extra, de fruits secs, tomates, ñoras (petits poivrons rouges) et… le secret de chaque cuisinier.

Capella del Roser_©Vilaniu Comunicació

Un week-end à Valls est également synonyme de patrimoine. C’est pour cela que nous vous proposons de découvrir la chapelle du Rosaire, située sur la rue de la Cort. Elle conserve des azulejos vernissés datant du XVIIe siècle nous montrant des scènes de la bataille de Lépante. Un authentique joyau attribué à Llorenç Passoles.

Aimez-vous la musique ? Alors, nous vous suggérons la figure de Robert Gerhard (1896-1970), natif de Valls et considéré comme le père de la musique électronique. Eh oui, dans l’ancien hôpital Sant Roc se trouve l’espace Gerhard qui vous rapprochera au moyen des nouvelles technologies de la personnalité et de l’œuvre de ce musicien international.

N’oubliez pas, avant de quitter Valls, d’aller contempler le monument dédié aux Xiquets de Valls, réalisé par le sculpteur Josep Busquets, dans les années soixante du siècle dernier.

Parcourir l’arrière-pays de la Costa Daurada est une aventure unique. Nous vous y attendons !